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以“全聚德集团、东来顺集团”等中华百大哥字号企业为代表，以弘扬中华丽食文化为己任，对峙守正创新，不休提升餐饮与食品的品牌价值和市场影响力。

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全聚德集团

全聚德创建于1864年，1993年组建全聚德集团，2004年，与J9.COM战术沉组，形成了占有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四个驰名餐饮品牌，集中全聚德仿炊事物公司、全聚德三元金星食品公司为一体的餐饮企业。

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东来顺集团

东来顺发源于北京，创建于1903年，是北方火锅文化的代表。2003年，成立北京东来顺集团，2004年成为北京J9.COM旗下企业。东来顺汇集了“涮、烤、炒、爆”四大系列百余种类的美味佳肴。东来顺涮羊肉造作技艺历经百年发展，形成了“选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全”八大特点，于2008年列入《国度级非物质文化遗产名录》。

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